Lindsey Lanquist bụ onye ode akwụkwọ emezuru oke na onye ndezi ọkachamara na ahụike, ịdị mma, ahụike, ejiji, ụdị ndụ na ịma mma.Ị nwere ike ịchọta ọrụ ya na Real Simple, Very Well, SELF, StyleCaster, SheKnows, MyDomaine, The Spruce, Byrdie na ndị ọzọ.
Anyị na-enyocha onwe anyị, nwalee, kwado ma kwado ngwaahịa kachasị mma - mụtakwuo maka usoro anyị.Anyị nwere ike nweta ọrụ ma ọ bụrụ na ịzụrụ ngwaahịa site na njikọ anyị.
Ọ bụ ezie na ị nwere ike esi nri picnic ọkacha mmasị gị na stovetop ma ọ bụ na oven, ngwa ndị a abụghị ngwá ọrụ kacha mma maka ọrụ ahụ.Iji chọcha burger nke ọma, yie ọgịrịga na-esi ísì ụtọ, ma ọ bụ rie inine chasara nke ọma, ị ga-achọ grill.
Iji chọta grill kacha mma, anyị gakwuru ndị ọkachamara grill atọ: Jake Wood, onye nwe na onye isi nri Lawrence Barbecue, Christy Vanover, onye guzobere Competitive Pitmaster and Girls Can Grill, na Ray Rastelli Jr., onye na-egbu anụ na onye isi otu Rastelli Foods Group.Anyị jikwa ọtụtụ awa mụọ grills kacha mma, na-enyocha nha ha, nhọrọ nri na ịdị mfe iji.
Wood kwuru, "Mgbe ị na-azụrụ ihe grill, chee echiche banyere ihe ị na-egweri na [ole mmadụ ole ị na-esi nri."
Weber's Original Kettle Premium Charcoal Grill anyị na-eme ka ịsa nri dị ụtọ dị mfe site na iji atụmatụ enyi mmalite yana temometa arụnyere n'ime mkpuchi.Ngwunye gas anyị nke dị n'elu, Weber's Spirit II E-310 Gas Grill, nwere ihe ọkụ atọ na ọtụtụ ohere nri - dị mma mgbe ị na-esi nri maka igwe mmadụ.
Kedu onye bụ maka: Ndị na-eri nri nke ọkwa nka niile na-achọ ụzọ dị mfe isi esi nri na-atọ ụtọ maka igwe mmadụ.
Ịchọrọ ịnụ ụtọ BBQ n'ezie?Vanover na-ekwu, "Oghere unyi na-enye ezigbo ekpomeekpo ọkụ ma e jiri ya tụnyere gas ma ọ bụ ọkụ eletrik.""Mana ọ chọrọ ihicha ọzọ n'ihi na a na-emepụta ntụ mgbe ejiri ya."Nri unyi na-adịkarị ọnụ ala, yana Weber Original Kettle grill grill bụ ezigbo nhọrọ.Obere, ọkụ na obere ibu, grill a dị mma maka ndị mbido ma mee ka ọ dị mfe ịkwadebe nri dị ụtọ.
N'ihe dị sentimita 27 n'ịdị elu, sentimita 22 n'ogologo na 22 sentimita asatọ n'obosara, ihe mgbochi a anaghị ewepụta ohere dị ukwuu, ma ọ nwere ohere nri zuru ezu iji zụọ otu ìgwè.Igwe ihe ọkụkụ dị square inch nke 363 nwere ike ijikwa hamburgers 13 n'otu oge.Ọ bụ ezie na grill a nwere obere ohere maka isi nri, ọ na-abịa na nko nchekwa iji dobe ngwaọrụ gị nso n'aka.
Kedu ihe kacha amasị anyị gbasara grill a?Ọ dị mfe n'ezie iji.Ebe ọ bụ na grill grate na-agbanye, ị nwere ike itinye unyi na grill n'ụzọ dị mfe mgbe ị na-esi nri, na temometa dị na mkpuchi dị n'elu ga-enyere gị aka ileba anya na usoro nsị ọbụna mgbe mkpuchi mkpuchi.
Na mgbakwunye, grill nwere ihe nkpuchi ash na-anakọta ihe niile dị na grill n'otu ebe.Ebe ọ bụ na grills a na-akpọ unyi bụ ihe a ma ama maka ịhapụ ọtụtụ ntụ n'azụ, ihe na-agbanwe egwuregwu a na-eme ka ikpo ọkụ na-atọ ụtọ site na mmalite ruo n'isi.
Ngwunye gas bụ ihe ochie maka otu ihe kpatara ya: ha dị ngwa, dị ike ma dị mfe iji.Rastelli kwuru, "Egwu gas na-amalite ozugbo wee kpoo ọkụ ngwa ngwa, [na] na-ekpo ọkụ ma na-ajụkwa ngwa ngwa karịa unyi grills," Rastelli kwuru."[Otú ọ dị] ma e jiri ya tụnyere unyi grills, ha nwere ike ịdị ọnụ karịa."N'ihi na Weber Spirit II E-310 Liquid Propane Grill bụ grill dị ike ma dị mfe iji rụọ ọrụ nke ọma, nke a bụ nkwalite gị.itinye ego mgbe ighe egwuregwu.
Na 52 sentimita asatọ n'ịdị elu, 44.5 inch ogologo na 27 sentimita asatọ n'obosara, Webb grill bụ nke kachasị na ndepụta anyị.Ọ bụ ezie na nha a nwere ike iyi ihe na-atụ egwu, ọ na-enye gị ọtụtụ ọnụ ụlọ esi nri.Igwe ọkụ ahụ nwere ọkụ atọ na grate 529-square-inch na-eme ka ọ dị mfe ijikwa ọtụtụ ihe oriri n'otu oge, ọ bụrụgodị na ị na-esi nri dị iche iche, ị nwere ike iji grate kpo oku na-eme ka nri dị ụtọ ma dị ụtọ..
Iji mee ka isi nri dị mfe, grill nwere ọtụtụ ohere isi nri.O nwere tebụl dị n'akụkụ abụọ maka efere, ihe ọ drinksụ drinksụ na toppings, nko aka maka ngwa ihe eji esi nri niile yana shelf mepere emepe zuru oke maka nchekwa oke.
Ọ bụrụ na ị na-ele anya n'okpuru grate, ị ga-ahụkwa ọnyà griiz nwere ike iwepụ.Ihe mgbakwunye a na-enye aka bụ ihe mara mma na gas grills, mana ọ ka kwesịrị ịkọ aha ka ọ na-ebelata mmepụta nke griiz na-egbuke egbuke, na-eme ka grill dị nro ma dị mfe ihicha.
Onye ọ bụ maka: Ndị griller nwere ahụmahụ na-ahụ ísì ụtọ nke anwụrụ ọkụ ma na-echeghị usoro iji nwayọọ nwayọọ.
"Ọ bụrụ na ịchọrọ grill nke a ga-eji na-aṅụ sịga dị ka brisket na anụ ezi na obere obere ọsọ ọsọ, ị kwesịrị ịtụle grill pellet, mana mara na ịme ihe oriri ndị dị elu nwere ike ịghọ aghụghọ."Vanover kwuru..Pellet grills na-eji ọkụ pellet osisi na-esi nri nke ọma ma nye efere ụtọ na-ese anwụrụ.Ọ bụ ezie na Traeger Grills Pro 575 bụ grill kachasị ọnụ na ndepụta anyị, ọ ga-enye gị ngwa ngwa esi nri nke na-emegide ndị uru.
N'ihe dị sentimita 53 n'ịdị elu, sentimita 41 n'ogologo na sentimita 27 n'obosara, ihe ọkụ ọkụ ahụ nwere ike iyi egwu, mana ọ dị mfe iji.Naanị jupụta "hopper" grill na pellet osisi ọkacha mmasị gị, gbanye ya ma gbanye ya na okpomọkụ achọrọ - ihe ọkụ ọkụ na-elekọta ndị ọzọ.
Ngwunye ahụ nwere racks abụọ, na-enye gị 575 square sentimita nke ohere nri.Nke ahụ ezuola isi nri hamburgers 24, ọgịrịga ise, ma ọ bụ ọkụkọ anọ zuru ezu, yabụ ị nwere ike inye ìgwè mmadụ nri.N'ụzọ dị mwute, enweghị ohere dị ukwuu maka isi nri: ebe ị nwere ike idowe obere ihe n'elu ebe a na-esi nri, ọtụtụ n'ime nkwadebe gị kwesịrị ime ebe ọzọ.
Otu n'ime ihe kacha mma na grill a?Ị nwere ike ijikwa ngwa Traeger site n'ebe dị anya.Ngwa ahụ na-enye gị ohere ịtọ oge, gbanwee okpomọkụ, wee lelee nri ka ị nwee ike pụọ na usoro esi nri ngwa ngwa na-echefughị iri nri.
Kachasị mma maka: Grill na-esi nri omelet, pancakes na nri ndị ọzọ na-aga site na grill rotisserie ọkọlọtọ na grills nke chọrọ obere ihe mgbochi.
Ọ bụrụ na ị na-ahọrọ patties gbazere n'elu hamburgers, sausaji nri ụtụtụ n'elu nkịta na-ekpo ọkụ, gbanwee grill kpochapụ maka Blackstone Flat Top Gas Grill.Efere grill dị larịị na-eme ka ọ dị mma maka pancakes, omelettes, quesadillas na ndị ọzọ, na imewe ọkụ abụọ na-eme ka ọ dị mfe iji.Vanover na-ekwu, "Ngwongwo grill dị larịị bụ nnukwu mgbakwunye azụ azụ n'ihi na ha nwere ọtụtụ ihe.""Ị nwere ike iji pancakes, àkwá, na anụ ezi mee nri ụtụtụ dị ka nri abalị, ma ọ bụ [ị nwere ike] mee ka à ga-asị na ọ bụ onye isi nri hibachi wee mee steak, oporo, ọkụkọ, na osikapa e ghere eghe."
Kama grill kpochapụrụ, nke a nwere grill dị larịị: elu 470-square-inch nke nwere ike ijide nkịta ọkụ 44 ozugbo.N'ihi na pan ahụ dị larịị, ọ dị mma maka efere ndị ga-adapụ na grill ọkọlọtọ, dị ka omelettes, akwụkwọ nri ndị a kpụkọrọ akpụ, na anụ grilled.Mana ọ ka nwere ike ijikwa nri picnic kpochapụwo dị ka ndị burgers, nkịta na-ekpo ọkụ, na steaks.
N'ihi tebụl mpịaji dị n'akụkụ na ebe nchekwa etinyere n'ime ya, grill a nwere ọtụtụ ohere maka isi nri.Ọ dịkwa mfe ịgbanwuo: naanị pịa bọtịnụ mgbanye grill na pan ahụ na-ekpo ọkụ ozugbo.
Kedu ihe ọzọ na-amasị anyị gbasara grill a?Ị nwere ike iburu ya.A na-eji wiil eme ihe grill, ya mere ọ dị mfe ịtụgharị gburugburu mbara ala ma ọ bụ patio.Na ekele maka ụkwụ ya nwere ike mpịaji, ị nwere ike ịpịkọta ihe grill nke dị kilogram 69 ka ọ bụrụ akụkụ dị nta nke nha ya, tụba ya n'ime akpati nke ụgbọ ala gị, buru ya gaa ebe ọ bụla ị na-aga.
Zuru oke maka: Ndị mbido, ndị na-azụ ahịa mmefu ego, yana ndị nwere ohere grill.
Ọ bụghị maka igwe mmadụ: Ịchọrọ nnukwu grill dị ike karị nke na-esi nri na-esi ísì ụtọ.
Igwe ọkụ eletrik bụ otu n'ime nhọrọ kachasị mma maka ndị mbido.Rastelli kwuru, "Etrik grills dị mfe iji, mana ha kwesịrị ijikọ na mains, nke na-egbochi ibugharị ha.""Egwu ọkụ eletrik [na-adịkarịkwa] dị ọnụ ala ma dị obere, na-eme ka ha na-ebugharị (ma dị mma) maka obere oghere."
Igwe ọkụ ahụ dị ntakịrị, naanị 13 sentimita n'ịdị elu, 22 sentimita asatọ n'ogologo na 18 sentimita asatọ n'obosara, ya mere ọ bụ nnukwu nhọrọ maka obere oghere.Ma ekwela ka profaịlụ ya dị ala kwụsị: enwere ọtụtụ ohere na grill maka isi nri.Mpempe akwụkwọ ya dị square 240 nwere ike ijikwa hamburgers 15 n'otu oge, njirimara ya na-eme ka ịme ihe dị mfe.
Njikwa okpomọkụ grill na-agbanwe agbanwe na-enye gị ntọala ise ịhọrọ site na, na-enyere gị aka ịnweta oke okpomọkụ oge ọ bụla.Ọ nwekwara mkpuchi na-adịghị mma nke na-eme ka isi nri na nhicha dị mfe, na-egbochi nri ịrapara na grill, ma na-ebelata ọgbaghara ị ga-ehichapụ ma emechaa.
Tụkwasị na nke ahụ, ihe ọkụ eletrik dị mma maka ime ụlọ ma n'èzí, na-eme ka ọ dị mma maka iji ya mee ihe kwa afọ na ntinye na-enweghị nsogbu.Ị nwere ike iji grill n'elu ebe a na-apụ apụ na mbara ihu gị, ihe owuwu ụzọ mbata, ma ọ bụ patio gị, ma ọ bụ chekwaa ya na countertop gị maka isi nri na kichin.Ebe ọ bụ na grill na-atụ naanị kilogram 21, ọ dị mfe iburu site n'otu ebe gaa n'ọzọ.Cheta na ọ bụ ọkụ eletrik, yabụ na ị ga-achọ oghere iji gbanye ya wee gbaa ọsọ.
Na-achọ ụzọ dị mfe isi na-afụ mmanya mmanya maka igwe mmadụ?Ọkachamara Weber's Original Kettle Premium Charcoal Grill dị ebe a iji nyere aka.Iri unyi a dị mfe iji ekele maka njiri mara mma dị ka temometa arụnyere n'ime mkpuchi na ihe mgbochi.Ọ bụ ezie na ohere dị ntakịrị na grill, ọ nwere ike esi nri burgers 13 n'otu oge.
Ọ bụrụ na ị na-ahọrọ gas grill, anyị na-akwado Weber's Spirit II E-310 Gas Grill, nke dị ike ma na-arụsi ọrụ ike iji.Ngwunye a nwere ọtụtụ ohere isi nri, na-anya isi ọkụ atọ, ihe ntanye 529-square-inch, na ebe a na-ekpo ọkụ.Ebe ọ bụ na o juputara na ebe esi nri, ọ na-ebelata njem ị na-aga na kichin - a na-echekwa ihe niile ịchọrọ grill n'otu ebe.
Nzọụkwụ mbụ ị ga-eme mgbe ị na-ahọrọ grill bụ ịchọpụta ụdị ị chọrọ."Ụdị grill ị na-ahọrọ kwesịrị ịdabere na mkpa na ahụmịhe nke gị," Rastelli na-ekwu."Ịkwesịrị ikpebi ihe ị ga-esi sie, oge ole ị ga-eji kwadebe na esi nri, na ebe dị mma ị ga-esi sie ya, wee gbanwee ihe ị zụrụ dịka mkpa ndị ahụ si dị."
Enwere ihe atọ ị ga-atụle ma a bịa n'ihe grill."Nke mbụ, ịkwesịrị ịhọrọ ebe dị mma," Wood kwuru."Ala azụ gị ga-ekpebi ihe ị zụrụ."grill ọ bụ nha kwesịrị ekwesị maka oghere gị?Ọ bụrụ na grill adịghị mma maka ebe ị na-eme atụmatụ iji ya, chọọ obere nhọrọ.Nke abụọ, ole ohere isi nri ka grill na-enye?Lezienụ anya na nha nke hob ahụ ma tinyekwa uche na ebe nri.3. Enwere ike ibugharị grill?Ọ bụrụ na ịchọrọ iburu grill na gị, ị nwere ike ịchọrọ nhọrọ dị ntakịrị na nke dị mfe - wiil ndị ahụ na-eme ka ọ dị mfe ịkwagharị grill.
Mgbe ịzụrụ grill, tụlee mmadụ ole masịrị gị isi nri."Chee echiche banyere nri ole ị nwere ike iri n'otu oge," Vanover na-ekwu."Ị ga-eghe hamburger maka mmadụ abụọ ma ọ bụ zụọ otu egwuregwu softball?"Ọ bụrụ na ọ na-amasị gị ịme nnukwu oriri na ọṅụṅụ ma ọ bụ na-esi nri maka ezinụlọ buru ibu, chọọ nke nwere ohere nri zuru ezu iji zụọ igwe mmadụ.Lelee nha grill ma ọ bụ pan gị wee hụ maka njirimara ndị dị ka grills arụnyere n'ime ya.Lezienụ anya na nkwadebe nke ime ụlọ.Grill na shelves arụnyere na nko na-eme ka ọ dị mfe ịhazi efere, ngwá ọrụ na ngwa.Vanover na-ekwu, "Ọ dịkwa mma ịnwe shelf n'akụkụ maka ngwa ahịa yana shelf dị ala maka ihicha akụrụngwa na akụrụngwa," Vanover na-ekwu.
Ndị ọkachamara anyị kwenyere: Igwe ọkụ eletrik kacha mma maka ndị mbido n'ihi na ha dị ọnụ ala, dị mma ma dị mfe iji.Rastelli na-ekwu, "[Electric grills] na-adị mfe ịrụ ọrụ ma na-achọ obere nhicha na nrụzi, na-eme ka ọ dị mma maka ndị mbido," Rastelli na-ekwu."Malite obere ma adala n'elu nnukwu grills ndị nwere ọtụtụ ngwa ruo mgbe ị maara na ị chọrọ ha."Ma ọ bụrụ na ịchọrọ inwe ntakịrị ihe okike, ndị ọkachamara anyị na-atụ aro ịnwale obere gas grill ma ọ bụ grill shelf na kettle unyi.
"Maka ndị mbido, ụdị grill kachasị mma bụ ihe ọkụ ọkụ na ọkụ eletrik n'ihi na ha adịghị ọnụ ma dị mfe ịmụta," Vanover na-ekwu."Egwu gas 3-burner [bụkwa] ezigbo ego maka onye mbido nke nwere ego ka ukwuu iji chekwaa."
Iji hichaa grill gị, soro usoro atọ dị mfe: ọkụ, dị ọcha na oge.Rastelli na-ekwu, na-atụ aro ka ịgbanye grill na "elu" maka ihe dị ka nkeji ise, "gbanye [ihe n'ọkụ] mgbe ị gụchara isi nri ka ọ bụrụ ọkụ.(Ihe a na-esi nri gị nwere ike na-ese siga, ọ bụrụ na ị nwere otu, kpuchie ya.) "Mgbe nkeji ise gachara, gbanyụọ ọkụ ma jiri brush ejiri ogologo aka mee ihe n'ọkụ ahụ.""[Mgbe ahụ] jiri ntakịrị mmanụ na-asa efere dị ọcha."Nke a ga-eme ka grill grates na-egbochi nchara.
Grill nwere ogologo ndụ dị iche iche na ogologo ndụ a nwere ike ịdịgasị iche dabere n'ụdị grill ị nwere yana otu i si elekọta ya nke ọma.Rastelli kwuru, "Nkezi (igwe anaghị agba nchara) grill ga-adịru afọ 3-5, na nkedo ígwè na seramiiki grills ga-adịru afọ 10 ma ọ bụ karịa," Rastelli kwuru."Ọ bụ maka nlekọta na nlekọta."Debe ihe grill gị dị ọcha, kpoo ma kpuchie ya.Na-eme usoro ịsa nri kwesịrị ekwesị iji mee ka grill gị dị mma.
Edere akụkọ a bụ onye ode akwụkwọ dị mfe Lindsey Lanquist, onye nwere ahụmịhe ide ndụ afọ asaa.Iji chọta grill kacha mma, Lindsey nyochara ọtụtụ nhọrọ kacha mma wee họrọ ha dabere na nha, ikike nri na ịdị mfe iji.Maka ndụmọdụ gbasara ihe ị ga-achọ mgbe ị na-azụrụ ihe, ọ na-atụgharị na ndị ọkachamara grill atọ: Jack Wood, Christy Vanover, na Ley Rustley Jr.
Oge nzipu: Ọktoba 18-2022